📓 가을의 교토. 작은 찻집에서.

홍차를 다 마시고도

창가에 조금 더 앉아 있었다.

지금 듣고 있는 곡까지만 듣고 일어날까.

빈 찻잔을 가져가던 주인이

홍차는 입에 맞았는지 물었다.

맛있었다고 답하니,

평소에는 어떤 차를 좋아하는지도 물어보았다.

말차를 좋아한다고 이야기했다.

교토에 오면 한 번씩 마시게 된다고.

그러자 주인이 메뉴의 다른 한쪽을 가리켰다.

“말차를 좋아하시면 센차도 한번 드셔보세요.”

센차.

이름은 조금 낯설었지만,

옆에는 녹차라고 적혀 있었다.

말차와는 어떻게 다른 걸까.

주인이 작은 다관을 꺼내며 설명해주었다.

말차도 녹차의 한 종류라고 한다.

말차는 찻잎을 곱게 가루로 만들어 마시는 차.

센차는 찻잎을 물에 우려 마시는 차.

가루로 마실 때와 잎을 우려 마실 때의 향도 다르다며,

비교해보면 재미있을 거라고 했다.

그럼 한 잔 더 마셔볼까.

주인은 다관에 찻잎을 넣고 조금 식힌 물을 부었다.

뚜껑을 덮고 잠시 기다린 뒤, 작은 찻잔에 차를 따랐다.

내 앞에 놓인 옅은 연두빛 차.

기억 속 말차의 짙은 초록색과는 꽤 달랐다.

잔을 가까이 가져가니 풀잎처럼 산뜻한 향이 올라온다.

조심스럽게 한 모금 마셔본다.

처음에는 살짝 떫다.

삼키고 나니 입안에 은근한 단맛이 남는다.

한 모금 더 마셔본다.

이번에는 향도 조금 더 느껴지는 것 같다.

말차의 진한 맛과는 조금 다르다.

가볍게 넘어가고, 마신 뒤에는 입안이 개운하다.

그사이 듣고 있던 곡이 끝나고 새로운 곡이 시작됐다.

이 곡까지만 듣고 나가려고 했는데,

이 잔까지만 마시고 나가야겠다.

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0:00 Kyoto Green Tea Jazz 🍵

03:02 One More Cup

06:14 The Shopkeeper's Sencha

09:32 A Little Teapot

12:56 Pale Green by the Window

16:29 A Hint of Sweetness

20:06 Sencha & Soft Jazz

23:43 The Next Song

27:28 Before I Leave

31:00 repeat 🔁

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